食を通して学び、未来を生き抜く力を育成する教育の実践

本事業者の動画には、ロング版がございますので、そちらもご覧ください。

目の前の食材が人の労苦の上にあることを知る

普段、あまり深く考えずに食べている食材がどこからどのように来ているのかを体験することにより、紙の上だけではない「食育」と、食べている食材が地域の方々によって作られている、生産者の方を、今目の前で食べている食材を通じて見ることができるという事実を正面から受け止め、他者の存在を認識し、「ありがたさ」を学ぶことができる機会になっています。